诸城市齐昌机械科技有限公司

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麻酱鸡蛋杀菌釜 山药杀菌锅 鱿鱼杀菌锅 卤蛋杀菌设备 姜片杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

从杀菌方式上分为：热水循环式杀菌、蒸汽式杀菌、淋水式杀菌。

从加热形式上分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用型。

从结构上可分为：三锅串联式、双锅并联式、单锅、双层水浴式、自动回转式、旋转式。

从控制方式上可分为：手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。

从材质上可分为：不锈钢、碳钢两种

以上形式可自由搭配

麻酱鸡蛋杀菌釜 山药杀菌锅 鱿鱼杀菌锅 卤蛋杀菌设备 姜片杀菌锅用于罐头、饮料、马口铁罐头、金针菇、玉米、鸭蛋、竹笋、杏仁露、粽子、蘑菇罐头、八宝粥、鸡蛋干、豆腐干、肉酱罐头、鱼罐头、肉制品包装袋、豆制品、等产品。

适应范围：

塑料容器：PP瓶，HDPE瓶

软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，含气包装

麻酱鸡蛋杀菌釜 山药杀菌锅 鱿鱼杀菌锅 卤蛋杀菌设备 姜片杀菌锅，其作用是使食品在密封的坏境下，食品完全浸泡在水中，接受升温，保温，降温三个过程，从而使食品中的致病菌控制在一定的数量之内，在保质期内不能繁殖，并最大程度保持食品良好的色、香、味、形和营养价值。

该种设备的优点为：

麻酱鸡蛋杀菌釜 山药杀菌锅 鱿鱼杀菌锅 卤蛋杀菌设备 姜片杀菌锅对热敏性食品的杀菌非常高效，对于大包装食品，热穿透速度快，能达到良好的杀菌效果。此外，该设备杀菌水和降温水可完全回收并可以重复使用，节约能源，热分布均匀，热穿透效率高。

水浴式杀菌锅的基本工作原理：

麻酱鸡蛋杀菌釜 山药杀菌锅 鱿鱼杀菌锅 卤蛋杀菌设备 姜片杀菌锅工作原理是首先将杀菌水注入上水罐进行预热，预热完毕后将与热水注入到下罐，同时通入蒸汽继续加热，杀菌水完全浸泡食品使食品温度不断升高进行杀菌，杀菌结束后杀菌水会受到上罐，然后向下罐注入凉水对食品进行降温，降温水完全浸泡食品并在锅内不断循环，直至食品温度降到设定温度。

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