麦饭石（矿石）是一种天然的硅酸盐矿物，。麦饭石对生物、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。

别    称炼山石、马牙砂、豆渣石

类    别硅酸盐类、石英二长岩

分    布山东蒙阴、燕山山脉、太行山脉、内蒙，辽宁，河南

条    痕碎裂状，斑点状

硬    度2.2

矿物密度2.3

比    重2.30

化学式Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5等